Основная часть ножа сделана с нержавеющей стали и нейлона, а покрытие ручки с прорезиненного пластика. Принадлежность из нейлона можна использовать с посудой из антипригарным покрытием.
Во время приготовления и подачи пиццы требуется специальный нож. Изделие ARDESTO Gemini изготовлено из термостойкого нейлона, а эргономичная рукоятка из пластика со вставкой из нержавеющей стали. Размер ножа 20×7,5×7,2 см. Аксессуар можно мыть в посудомоечной машине.